Industri Kerajinan Kopi Bubuk

Kopi sangat erat kaitannya dengan pariwisata Indonesia. Sebab, kopi Indonesia merupakan salah satu kopi terbaik di dunia. Salah satu dari industri kreatif yang tengah kita kembangkan, dan yang memiliki nilai jual adalah culinary. Dari culinary ini bisa makanan dan minuman. Pariwisata sangat erat kaitannya dengan makanan dan minuman. Oleh sebab itu Kopi menjadi bagian penting dari industri kreatif tersebut untuk menunjang sector pariwisata. Indonesia mempunyai kopi beragam dengan kualitas yang baik. Kabupaten Samosir sebagai salah satu daerah tujuan wisata di Indonesia tidak mau kalah dengan hal tersebut.

Kopi juga sudah menjadi bagian dari gaya hidup dengan dibukanya kedai-kedai kopi ataupun penyediaan minuman kopi di setiap hotel yang ada di Kabupaten Samosir.Salah satu Industri kreatif yang bergerak di bidang kuliner yakni kopi tengah dikembangkan oleh Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan saat ini. Berbagai upaya pembinaan telah dan akan tetap dilakukan untuk pengembangan usaha industry kuliner tersebut. Mulai dari pelaksanaan kegiatan pembinaan dan pengembangan Industri Kecil dan Menengah (IKM) Kopi Bubuk, pemberian bantuan dan peralatan pembuatan kopi bubuk, dan pelatihan tentang peningkatan packaging (kemasan) hingga sampai kepada promosi dan pemasarannya ke berbagai daerah dan event.

Kopi Losung adalah nama yang tepat untuk produk yang satu ini. Kopi yang berasal dari Desa Lintongnihuta, Kecamatan Ronggur Nihuta ini, sudah berproduksi sejak tiga tahun yang lalu. Dengan menggunakan peralatan pengolahan yang masih sangat tradisional sekali dan dengan proses yang cukup rumit untuk menghasilkan cita rasa kopi yang lebih memuaskan para penikmat kopi. Dengan tampilan kemasan yang lebih menarik dan merupakan kopi yang khas dari Kabupaten Samosir, kopi ini berhasil menarik perhatian pengunjung untuk membelinya sebagai buah tangan dari paviliun Samosir pada setiap pameran yang terselenggara. Upaya pembinaan dari produk kopi losung juga tak lepas dari KSPPM Kabupaten Samosir.

Jika benar-benar penikmat kopi sejati, cobalah kopi yang satu ini. Aroma kopi Arabica yang dihaluskan dengan menggunakan lesung ini pasti akan memikat anda. Dikemas dalam kemasan 100 gram, 200 gram dan 400 gram dengan harga kopi relatif terjangkau. Soal rasa tak perlu diragukan. Pecinta kopi dijamin tidak akan kecewa karena terbuat dari biji kopi pilihan.

Namun selain kopi losung ada juga produk kopi bubuk yang tak kalah bersaing dalam aroma dan cita rasa. Produk kebanggaan tersebut akan tetap dikembangkan agar dapat sejajar dengan produk-produk kopi local yang berasal dari daerah-daerah lain yang sudah terkenal. Keunikan dalam proses pembuatan kopi menjadi daya tarik wisata kuliner sebagai bagian dari wisata minat khusus.

Pengolahannya yang selalu mengedepankan kualitas dan cita rasa yang baik ditambah lagi dengan tampilan dan desain kemasan yang penuh makna dan arti. “Kopi Samosir’ itulah nama yang tepat untuk produk kopi bubuk yang satu ini. Kopi Samosir diolah dari biji kopi pilihan organic yang tumbuh subur di kawasan Danau Toba Pulau Samosir. Diolah dengan cara tradisional dan menghasilkan bubuk kopi yang herbal. “Sekali Coba, Selamanya Selera, Tak Percuma  Samosir Punya” demikian lah slogan dari pengusaha kopi bubuk yang satu ini. Anda tertarik untuk mencobanya? Silahkan menghubungi kontak person dibawah ini.

DATA USAHA INDUSTRI KECIL DAN MENENGAH (IKM) KOPI BUBUK

1. KOPI LOSUNG DESA LINTONG NIHUTA

1. KOPI SAMOSIR