PEMERINTAH KABUPATEN SAMOSIR GELAR PELATIHAN DAN PEMBINAAN PENGEMBANGAN PANGAN LOKAL
Pemerintah Kabupaten Samosir melalui Dinas Ketahanan Pangan gelar Pelatihan dan Pembinaan Pengembangan Pangan Lokal T.A 2019 yang dibuka secara resmi oleh Wakil Bupati Samosir Ir. Juang Sinaga, Selasa (25/06) di Aula Dinas Ketahanan Pangan Parbaba. Turut hadir dalam acara Kadis Kominfo Rohani Bakara, Kadis Pertanian Viktor Sitinjak, Kabag Humas Hartopo Manik, Kadis Koperindag yang diwakili oleh Kasi Perindustrian Sugiman Simatupang, dan seluruh peserta pelatihan pangan lokal
Acara pelatihan akan berlangsung selama tiga hari 25-27 Juni 2019, dan akan dipandu oleh Ketua Prodi Tataboga Universitas Negeri Medan Ibu Dr. Erli Mutiara M.Si yang bertindak sebagai Narasumber dalam acara Pelatihan dan Pembinaan Pengembangan Pangan Lokal.
Dalam laporannya Kepala Dinas Ketahanan Pangan Amon Sormin menyampaikan bahwa kegitan ini merupakan motivasi untuk para usaha pangan lokal mikro dalam meningkatkan daya saing sekaligus meningkatkan penghasilan taraf ekonomi para pelaku usaha pangan lokal. Adapun peserta yang ikut dalam kegiatan ini berjumlah 20 perwakilan kelompok penggiat usaha pangan dengan kualifikasi produk rumahan yang potensial untuk dikembangkan antara lain dari Kecamatan Pangururan, Kecamatan Sitio-tio, Kecamatan Ronggur Nihuta dan Kecamatan Simanindo.
Dalam sambutannya Wakil Bupati Samosir Ir. Juang Sinaga menyampaikan dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat Samosir, Pemerintah terus berupaya dan berusaha dalam memberi inovasi pengolahan pangan lokal, melalui kelompok-kelompok penggiat pengolahan bahan pangan lokal. Masyarakat juga diharapkan mampu melihat peluang dan menumbuhkan semangat kewirausahaan karena Samosir telah ditetapkan sebagai kawasan strategis pariwisata nasional.
Lebih lanjut disampaikan bahwa para wisatawan yang berkunjung ke Samosir pasti membawa bekal untuk belanja-belanja dan keperluan pokok, oleh karna itu diharapkan kepada para peserta pelatihan agar betul-betul mengikuti pelatihan dan pengembangan pangan dengan baik sehingga dapat diterapkan dalam bidang usaha dan dapat meningkatkan taraf ekonomi masyarakat Samosir.
“Semangatlah, didepan kita ada harapan yang besar, sabar, tekun dan terlebih penuh pengharapan kepada Tuhan merupakan kunci menuju kesuksesan dan meningkatkan ekonomi keluarga, Pemerintah akan selalu mendukung dan memfasilitasi dalam mengembangkan usaha dengan terus berkordinasi antara Dinas terkait dan kelompok pelaku usaha di Kabupaten Samosir”, ujar Wakil Bupati.
